任(ren)何化學反(fan)應速率都(dōu)與化學反(fan)應環境的(de)性質有着(zhe)密切的關(guān)系，人們發(fa)現，在由易(yì)溶于水和(he)易溶于油(yóu)的兩種反(fǎn)應物構成(chéng)的反應體(tǐ)系中加入(ru)某些表面(miàn)活性🈲劑後(hou)，化學反應(ying)速率會明(ming)顯的🔴提高(gāo)，并把這種(zhǒng)作用稱🏒爲(wèi)表面活❌性(xìng)催化作用(yong)。表面活性(xing)劑催化化(hua)學反應過(guò)程主要有(yǒu)膠束催化(huà)和相轉移(yí)催化，其中(zhong)膠束催化(hua)與酶催化(huà)有相似⭐之(zhi)處。表面活(huo)性劑對有(you)機反應的(de)催化作用(yong)，一般認爲(wèi)是與膠束(shù)的形成有(you)♻️關，国产香蕉🔞视频㊙️即所謂(wèi)的膠束🍉催(cui)化作用。