從表(biao)面活性劑的字面(mian)意思來理解，它是(shi)一種能夠使物質(zhì)活躍的有機化合(he)物。因爲表面活性(xìng)劑中含🚶♀️有固定的(de)親水親油的基團(tuan)，所以在與物質想(xiang)碰撞或是接❤️觸的(de)時候，活性劑中的(de)基團就會在物質(zhi)溶液表面進行定(dìng)向排列，然後使得(de)物質的張力或是(shì)堅固度大大降低(di)，從而起到一種活(huó)躍的作用。
如果有(you)的親們對表面活(huó)性劑理解的還不(bú)是很透徹，那麽小(xiǎo)編就來舉一個肥(féi)皂的例子加深一(yi)下大家對它的理(li)解。肥皂是最早使(shi)用表面活性劑的(de)，最早可以追溯到(dào)公元前🌍7-6世紀。沒有(you)使用表面活性劑(ji)的肥皂遇㊙️到水之(zhi)後就會沉澱，而且(qie)肥皂是呈堿性🔅的(de)，它在酸性溶液中(zhong)的性能也不穩定(ding)，所以古代的先人(ren)就用一種叫做紅(hóng)油的物質來附着(zhe)在肥皂的表面，紅(hóng)油最早是在土耳(ěr)其進行使用的，所(suo)以也叫作土耳其(qi)紅油，這種化合物(wu)裏面有陰離🔅子的(de)活性劑。
在十九世(shi)紀的時候德國的(de)化學公司把這種(zhǒng)活性劑正式📐的分(fèn)解出來，然後應用(yòng)在了棉紡與化學(xue)的工業中去🔞。在上(shang)個世紀的八十年(nian)代，肥皂的使用以(yǐ)一個非常快的速(sù)度增長，所以表面(miàn)活性劑的種類📞也(ye)根據需要發展到(dào)♋了幾十種甚至上(shang)千種的品種。當然(rán)表面活🔴性劑的進(jin)步也促進了肥皂(zào)進一步的多品種(zhong)化發展。
表面活性(xìng)劑的原理
通過分(fèn)子中不同部分分(fèn)别對于兩相的親(qin)和，使兩⭐相均将其(qi)看作本相的成分(fèn)，分子排列在兩相(xiàng)之間，使兩相的表(biao)面相當于轉💯入分(fèn)子内部。從而降低(di)表面張力。由于兩(liǎng)相都将其看作本(ben)相的一個組分，就(jiù)📧相當于兩🏃♀️個相與(yu)表面活性劑分子(zǐ)都沒有形成界面(mian)，就相當于通過這(zhè)種方式部分的消(xiāo)滅了兩個相的界(jie)面，就降低❄️了表面(miàn)張力和表面自由(yóu)能。
表面活性劑的(de)應用
在(zai)農藥行業，可濕性(xìng)粉劑、乳油及濃乳(ru)劑都需要有一定(ding)♉量的表面活性劑(jì)，如可濕性粉劑中(zhōng)原藥多爲有機化(hua)合物，具😍有憎水性(xìng)，隻有在表面活性(xìng)劑存在的條件下(xià)，降低水的表面張(zhang)力，藥粒才🆚有可能(neng)被水所潤濕，形成(chéng)水懸液👉;
2.起泡和消(xiao)泡作用
3.消毒、殺菌(jun)
在醫藥行業中可(kě)作爲殺菌劑和消(xiao)毒劑使用，其殺菌(jun1)和🔴消毒作用歸結(jie)于它們與細菌生(sheng)物膜蛋白質的強(qiáng)烈相互作用使之(zhī)變性或失去功能(neng)，這些消毒劑在水(shuǐ)中都有比較大的(de)溶解度，根據🏃🏻♂️使用(yong)濃度，可用于手術(shù)前皮膚消毒、傷口(kǒu)或粘膜消毒、器械(xiè)消毒🥰和環境消毒(dú);
4.抗硬水性
甜菜堿(jiǎn)表面活性劑對鈣(gài)、鎂離子均表現出(chu)非常好☁️的✊穩定性(xing)，即自身對鈣、鎂硬(ying)離子的耐受能力(lì)以及對鈣皂的分(fèn)散力。在使用過程(cheng)中防止鈣皂的沉(chén)澱，提高使用效果(guo)。
表面活性劑有對(dui)改變溶液體系的(de)作用，增大粘度變(biàn)稠或增🌈大體系的(de)泡沫，在一些特除(chú)的清洗、開采行業(ye)有廣泛的♌應用。
6.去(qu)垢、洗滌作用
去除(chú)油脂污垢是一個(gè)比較複雜的過程(chéng)，它與上面提到的(de)潤濕🔞、起泡等作用(yong)均有關。
表面活性(xìng)劑最大的特點就(jiù)是吸附性，它能夠(gou)對溶🧑🏽🤝🧑🏻液、固體👈兩種(zhong)㊙️形态進行全面徹(chè)底的吸附。首先它(ta)能夠對📞溶液進行(hang)正吸💃🏻附，從而能夠(gou)增加使溶液中的(de)濕潤離子增多，其(qi)次溶液也更溶液(yè)起泡。主要原因🈲是(shì)它能夠使得液體(tǐ)中水的張力大大(da)降低，然後通⭕過吸(xī)附溶液中的正離(lí)子的作用來使得(dé)液體中水♈油的界(jie)限模糊㊙️。其次它能(néng)夠增加固體表面(mian)的吸附性，但是隻(zhī)是對固體進行🌈表(biǎo)面的單方面吸附(fù)。第三它能夠對極(ji)性的固體進行多(duō)層次的🌈吸附，這個(gè)層💜面還是比較徹(chè)底的。
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